Kunyit akan Anda temukan ketika masuk ke area dapur, rempah ini sangat banyak manfaatnnya dan berikut ini ada 5 manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh. Apa saja itu?
Kunyit juga merupakan salah satu rempah-rempah yang di ekspor oleh Indonesia, Nah, Kunyit juga ternyata ada beberapa jenisnya yaitu kunyit kuning atau merah, kunyit putih dan kunyit hitam. Yang sering digunakan untuk bumbu itu adalah jenis kunyit kuning atau merah.
Dari ketiga jenisnya, ternyata memiliki khasiat yang berbeda-beda. Berikut ini beberapa contoh dari manfaat kunyit:
- Kunyit Putih adalah tanaman obat keluarga yang dipercayai bisa membantu menyembuhkan kanker
- Kunyit Hitam bisa membantu mengobati penyakit kusta dan kunyit hitam ini dijadikan bahan campuran obat demam berdarah
- Kunyit Kuning atau merah memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengatasi mual.
Khasiat Kunyit Untuk Kesehatan
Dikutip dari buku Health Of Turmeric, Kunyit (turmeric) itu memiliki kandungan zat kurkumin atau zat antibakteri yang bisa merangsang untuk mengeluarkan empedu agar pencernaan lebih sempurna.
Kandungan lainnya yang ada di kunyi adalah minyats atsiri yang bisa mencegah terjadinya asam lambung dan mengurangi peristaltik yang terlalu kuat.
Beberapa kandungan zat lainnya yang ada di Tanaman Obat keluarga ini adalah Vitamin C, protein, kalsium, fosfor, besi, volatil, kurkumin, damar dan masih banyak yang lainnya.
Cara Mengkonsumsi KunyitÂ
Paling banyak orang membuat minuman kunyit asam, yang mana kunyit ini diolah dengan campuran asam jawa, gula kelapa dan air.
Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan Tubuh
Setidaknya ada 5 manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh, diantaranya adalah :
Mencegah Alzheimer
Alzheimer adalah penyakit yang mengganggu otak dan menyebabkan daya ingat jadi menurun. Banyak yang mempercayai dengan mengkonsumsi kunyit ini bisa menurunkan resiko terhadap serangan penyakit Alzheimer. Cocok untuk lansia agar tidak pikun.
Pencernaan Lebih Baik
Zat kurkumin yang terkandung di Kunyit ini bisa merangsang dinding empedu agar mengeluarkan empedunya untuk proses pencernaan yang lebih baik dan sempurna.
Anti Radang
Kunyit dianggap bisa melawan peradangan, Ada penelitian yang mengatakan bahwa dengan dosis yang sesuai, kunyit ini bisa mengobati peradangan dan dianggap lebih efektif dari pada obat peradangan pada umummnya.
Mencegah Kanker
Senyawa kurkumin yang dianggap sebagai anti-peradangan ini bisa membantu mencegah dan mengobat berbagai jenis kanker, seperti kanker pankreas, kanker payudara, kanker prostat dan lambung.
Mengatasi Depresi
Depresi ini dianggap seperti penyakit Alzheimer. Jadi, Kunyit dianggap bisa memberikan efek antidepresan yang efektif.
itulah 5 manfaat kunyit untuk kesehatan yang mungkin beberapa penyatikt tersebut terjadi pada Anda. Mulailah untuk mencoba mengkonsumsi kunyit dengan cara dibuat minuman ketika Anda sedang mengalami depresi atau sedang mengalami masalah pencernaan.
