HOME
Home » Analisis bisnis » Bisnis Kuliner » Analisis Lengkap Bisnis Kuliner Cakalang Fufu

Analisis Lengkap Bisnis Kuliner Cakalang Fufu

Posted at July 1st, 2015 | Categorised in Analisis bisnis, Bisnis Kuliner

Kuliner cakalang fufu adalah kuliner khas dari Minahasa, Sulawesi Utara. Bisnis kuliner cakalang fufu di daerah Sulawesi memang bukan bisnis yang “wah” melainkan bisnis yang sudah biasa dijalankan oleh masyarakat setempat. Selain memang merupakan potensi kekayaan perairan Indonesia, ikan cakalang juga mudah untuk diolah dan nilai jualnya di pasaran juga lumayan tinggi dan minatnya pun tinggi. Untuk itu menjalankan bisnis ikan cakalang menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

Analisis Lengkap Bisnis Kuliner Cakalang Fufu

  1. Asumsi lama penggunaan alat
    • Masa penggunaan pisau = 2 tahun
    • Masa penggunaan baskom = 1 tahun
    • Masa penggunaan alat pengasapan = 2 tahun
    • Masa peralatan lainnya selama = 2 tahun
     
  2. Modal Awal
    Pisau/Baskom = Rp 25.000/ Rp 50.000
    Alat pengasapan = Rp 100.000
    Peralatan lainya = Rp 50.000
    Total = Rp 225.000
  3. Penyusutan Alat
    Penyusutan pisau 1/24 x Rp 25.000 = Rp 1.041
    Penyusutan alat pengasapan 1/24 x Rp. 50.000 = Rp 2083
    Penyusutan Baskom 1/12 x Rp. 20.000 = Rp 1666
    Penyusutan Peralatan lainya 1/24 x Rp. 50.000 = Rp 2083
    Total Penyusutan Alat = Rp 27.704
  4. Biaya Operasional Per Bulan
    Bahan baku ikan cakalang = Rp 700.000
    Kemasan = Rp 400.000
    Gaji karyawan = Rp 600.000
    Biaya listrik dll = Rp 150.000
    Penyusutan alat = Rp 27.704
    Lainnya = Rp 100.000
    Total Biaya Operasional= Rp 1.998.535
  5. Pendapatan Per Bulan
    Harga jual ikan cakalang @ Rp. 15.000 / kemasan
    Penjualan rata – rata satu bulan :
    Rp. 15.000 x 20 kemasan x 30 hari = Rp 9.000.000
  6. Laba Bersih Per bulan
    Rp. 9.000.000 – Rp. 1.998.535 = Rp 7.001.465

Nah, dengan modal yang ringan dan keuntungan yang besar maka tidak ada alasan untuk tidak menjalankan bisnis kuliner cakalang fufu.

Referensi: http://www.tokomesin.com/peluang-usaha-ikan-cakalang-fufu-dan-analisa-usahanya.html

No comment for Analisis Lengkap Bisnis Kuliner Cakalang Fufu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Post to Analisis Lengkap Bisnis Kuliner Cakalang Fufu

13 Strategi Yang Harus Digunakan Untuk Membuat Usaha Rumah Makan

13 Strategi Yang Harus Digunakan Untuk Membuat Usaha Rumah Makan

Posted at January 29, 2016

Strategi yang harus digunakan untuk membuat usaha rumah makan sebenarnya tidaklah sesulit yang kita kira. Rumah makan yang akan kita buka bisa mengambil tempat di... Read More

Memulai Bisnis Nata De Coco Yang Enak Serta Mudah Dibuat

Memulai Bisnis Nata De Coco Yang Enak Serta Mudah Dibuat

Posted at January 28, 2016

Siapa yang tidak tahu Nata De Coco, tidak diragukan lagi kelezatan dan kekenyalan dari nata de coco ini. Walaupun nata de coco tidak memiliki zat... Read More

8 Kunci Sukses Yang Harus Dimiliki Untuk Membuka Usaha Restoran

8 Kunci Sukses Yang Harus Dimiliki Untuk Membuka Usaha Restoran

Posted at January 28, 2016

Membuka usaha di bidang makanan mempunyai banyak kelebihan dibanding usaha di bidang lain. Usaha di bidang makanan mempunyai pasar yang sangat luas karena semua... Read More

Bisnis Kuliner Tahu Bakso

Bisnis Kuliner Tahu Bakso

Posted at September 24, 2015

Bisnis kuliner tahu bakso adalah usaha untuk kelas mikro. Meskipun hanya berkutat di level yang rendah namun jangan kira bisnis kecil ini tidak bisa bersaing... Read More

Bisnis Angkringan

Bisnis Angkringan

Posted at September 22, 2015

Bisnis angkringan adalah bisnis kuliner dengan modal kecil yang marak sekali dilakukan di Yogyakarta dan berbagai daerah sekitarnya. Angkringan adalah kulineran gerobak dorong yang terbuat... Read More