HOME
Home » analisis bisnis » Analisis Lengkap Bisnis Jual Pempek Palembang

Analisis Lengkap Bisnis Jual Pempek Palembang

Posted at June 25th, 2015 | Categorised in analisis bisnis

Analisis Lengkap Bisnis Jual Pempek Palembang
Bisnis jual pempek Palembang merupakan bisnis kuliner dengan prospek yang bagus. Modal yang ringan dan untung yang lumayan besar menjadi kelebihan utama dari bisnis kuliner ini. Pempek adalah makanan khas Palembang, namun makanan ini sudah menjadi makanan nasional dan kita bisa menemukan penjualnya di banyak daerah.

Meski semakin maraknya penjual-penjual pempek dan mengakibatkan banyak jenis dan rasa pempek yang berbeda, namun pempek Palembang-lah yang menjadi favorit. Menjalankan bisnis pempek Palembang bisa menggunakan gerobak maupun warung sederhana. Peluang usahanya pun lebih terbuka lebar, kini di banyak daerah prospek pempek Palembang sangatlah bagus.

Bagi Anda yang ingin membuka usaha jual pempek Palembang berikut probisnis.Net berikan analisis lengkap bisnis jual pempek Palembang,

  1. Asumsi masa pemakaian alat
    • Masa pemakaian gerobak/etalase 4 tahun.
    • Masa pemakaian kompor dan tabung gas 4 tahun.
    • Masa pemakaian wajan dan spatula 4 tahun.
    • Masa pemakaian saringan minyak 3 tahun.
    • Masa pemakaian toples atau wadah makanan 3 tahun.
    • Masa pemakaian meja dan kursi 4 tahun.
    • Masa pemakaian peralatan makan 3 tahun.
    • Masa pemakaian peralatan pendukung lain 3 tahun.

     

  2. Investasi
    Gerobak / etalse = Rp 2.600.000
    Kompor, serta tabung gas = Rp 240.000
    Wajan serta spatula = Rp 120.000
    Saringan minyak = Rp 60.000
    Toples = Rp 150.000
    Peralatan makan= Rp 240.000
    Meja serta kursi = Rp 300.000
    Peralatan lain (pisau, talenan dll) = Rp 130.000
    Total Investasi = Rp 3.840.000
  3. Biaya Operasional per Bulan
    Penyusutan gerobak / etalase 1/48 x Rp. 2.600.000 = Rp 54.166
    Penyusutan kompor serta tabung gas 1/48 x Rp. 240.000 = Rp 5.000
    Penyusutan toples 1/36 x Rp. 150.000 = Rp 4.166
    Penyusutan wajan, spatula 1/48 x Rp. 120.000 = Rp 2.500
    Penyusutan saringan minyak 1/36 x Rp. 60.000 = Rp 1.666
    Penyusutan alat makan 1/36 x Rp. 240.000 = Rp 6.666
    Penyusutan meja kursi 1/48 x Rp. 300.000 = Rp 6.250
    Penyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 130.000 = Rp 3.611
    Total Biaya Tetap = Rp 84.025
  4. Biaya Variabel
    Daging ikan tenggiri (6 kg x Rp. 32.000/kg x 30 hari) = Rp 5.760.000
    Tepung sagu (6 kg x Rp. 7.000/kg x 30 hari) = Rp 1.260.000
    Minyak goreng (3 liter x Rp. 12.000/ liter x 30 hari) = Rp 1.080.000
    Bahan lainnya : daun bawang serta telur (Rp. 30.000 x 30 hari) = Rp 900.000
    Aneka bumbu (Rp. 40.000/hari x 30 hari) = Rp 1.200.000
    Gas 3 kg (Rp. 17.000 x 30 hari) = Rp 510.000
    Kantong plastik (Rp. 12.000/hari x 30 hari) = Rp 360.000
    Listrik = Rp 50.000
    Sewa tempat = Rp 400.000
    Retribusi = Rp 80.000
    Total Biaya Variabel = Rp 11.600.000
    Total Biaya Operasional = Rp 11.684.025
  5. Pendapatan per Bulan
    Penjualan pempek = 200 buah x Rp. 3.500 x 30 hari = Rp. 21.000.000
  6. Keuntungan per Bulan
    Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 21.000.000 – Rp. 11.684.025 = Rp. 9.315.975
    Lama Balik Modal = Total Investasi : Laba = Rp. 3.840.000 : Rp. 9.315.975 = 14 hari

JENIS-JENIS PEMPEK PALEMBANG

jenis-jenis-pempek-palembang

Referensi:http://www.tokomesin.com

Related Post to Analisis Lengkap Bisnis Jual Pempek Palembang

Bisnis Singkong Keju dengan Gerobak 2

Analisa Usaha Jualan Singkong Keju dengan Gerobak

Posted at 19/09/2015

Berikut analisa usaha jualan singkong keju dengan gerobak secara lengkap Cara pembuatan dan bahan singkong keju Bahan : 500... Read More

ikan nila merah super (Small)

Analisa Keuntungan Pembesaran Ikan Nila Merah Super

Posted at 27/08/2015

Berikut analisa keuntungan pembesaran ikan nila merah super. Ikan nila adalah ikan air tawar yang bisa hidup di segala... Read More

budidaya ikan patin

Analisa Usaha Budidaya Pembesaran Ikan Patin

Posted at 24/08/2015

Berikut Analisa Usaha Budidaya Pembesaran Ikan Patin secara lengkap. Cara Persiapan Lahan Bersihkan kolam dan keringkan dahulu sebelum diisi... Read More

abon ikan bisnis (Large)

Analisis Usaha Jual Abon Ikan Tuna

Posted at 30/07/2015

Usaha jual abon ikan tuna adalah salah satu bisnis kuliner yang menjanjikan. Dengan modal kecil kita bisa mendapatkan keuntungan... Read More

Bisnis Jual Minuman Nata De Seaweed

Analisis Lengkap Bisnis Jual Minuman Nata De Seaweed

Posted at 03/07/2015

Bisnis jual minuman nata de seaweed adalah salah satu bisnis minuman yang menjanjikan. Bahan campuran yang terbuat dari rumput... Read More